Här kommer receptet på en jättegod kräftsoppa!!2-3 Morötter (jag brukar ha i 4-5 st)
2 msk mjöl
2 msk smör
1 liter vatten
2 fiskbuljongstärningar
400 g kräftost
2 dl creme fraise
1 burk kräftstjärtar + ev spad
Dill, Svartpeppar
Riv morötterna och fräs dessa med smöret i en stor kastrull. När smöret smält rörs mjölet ner i blandningen.
Häll på vatten, buljong tärningarna, kräftost och creme fraise. Låt detta koka upp och sjud i ca 20 min.
Tillsätt kräftstjärtarna, dill och svartpeppar när soppan är klar (annars blir kräftorna sega och dillen brunaktig)
Smaka av med ev spad.
Tips!! Om du vill ha lite matigare soppa passar det utmärkt att ha i diverse rotfrukter eller kokt potatis.
Låt väl smaka!!!
En sååå god soppa. I just lööööv it. En tacka för att den mumsiga soppan nu är ute för omvärlden!!
SvaraRaderaA little bit of Sandra in the sun... bi do bi do bi do do dubidooo
Den här ska testas ;) Danke shööööön.
SvaraRaderaJa jag kan verkligen rekommendera denna. Fick receptet av Jannes moster. Tack A-C
SvaraRadera